如何正确食用负热量/负卡路里食物?负热量食物有哪些

饮食是减肥当中一个很重要的部分,如果经常食用一些负热量食物可以有效的帮助瘦身,负热量食物并不是真的没有热量,而是指消耗它的热量比它本身的热量更多。个人认为什么事都不可绝对,适量吃负卡路里的食物可以帮助加快减肥的速度,但不能完全依赖它,控制饮食+适量运动才是硬道理。今天小编就和大家说说什么是负热量/负卡路里食物?哪些属于负热量食物?长期食用负卡路里的食物会否对身体有害?如何正确食用负卡路里的食物?负热量食物一览表 如何充分利用负热量食物的原理来减肥瘦身,同时又能做到饮食均衡?

什么是负热量/负卡路里食物?

负热量食物即消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物。从目前的研究证据来看,并不存在“负能量食物”,那些打着“负能量食物”的减肥产品大多是在炒作概念。也是指消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物。这些食物通常具备低热量、高水分、高纤维的特性,食用后易产生饱腹感,而且消化过程消耗热量多,并且兼具通便润肠等功效。

哪些属于负热量食物?

甜菜根

每100g的甜菜根只含75大卡的热量,而它富含食物纤维,还富含钾,镁,钙等矿物质。可以用它做一个蔬菜沙拉,不管什么时候都可以当成主菜来吃哦。

西蓝花

每100g的西蓝花只有33大卡的热量,而且富含钙镁钾等微量元素。可以做成蒜蓉西蓝花,清凉西蓝花,一年四季都可以吃,一年四季都在瘦。而且西蓝花有抗癌功效,多吃有益健康。

生菜

每100g生菜只有含15大卡热量,有丰富的食物纤维和维生素。可以做草莓拌生菜沙拉,也可以凉拌,只要做到少油少盐,是会消耗大于摄入的。

炝拌芹菜

配料:

芹菜200克 、花生米50克、原香压榨菜籽油30克 、花椒25颗 、香醋10克 、精盐1克 、糖5克 、辣椒油(可省)10克 、酱油20克 、蒜末适量

烹饪步骤:

1.芹菜洗净切段,水烧开后放入芹菜,一分钟后捞出。

2. 马上过几遍凉白开水。

3. 加入所有调料。

4.菜籽油烧热后放入花椒粒炸香。

5.马上将炸花椒粒的油浇在蒜末上面,拌匀。

6.最后加入花生米拌匀。

7.盛出装盘。

黄瓜。黄瓜含有98%的水,富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等人体必需营养元素。但热量非常低,每100克黄瓜只有15大卡热量。它具有清热解毒、利尿消肿、美白肌肤等作用。

冬瓜。冬瓜富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需营养成分,而且没有一点脂肪,热量非常低,吃起了很清淡。它还利尿、排宿便,能抑制糖类转化为脂肪。

西红柿。西红柿营养丰富,人体每天食用50-100克新鲜西红柿,就能满足人体对维生素、矿物质的需求。它的膳食纤维丰富,具有饱腹感,能抑制糖类转化为脂肪。

苦瓜。苦瓜水分足,热量低,钾元素含量高,有利尿消肿的作用。它的苦味素还能抑制脂肪吸收,具有清热解毒、美容养颜、消夏去暑的作用。

白萝卜。白萝卜维生素C、微量元素锌丰富,能增强人体免疫力,有止咳化痰、理气的功效。白萝卜几乎没有热量,水分充足,还利尿通气、促消化、抗氧化、美白肌肤等。

苹果

负热量食物并不是指食物本身没有热量,而是指消化和吸收它要消耗的热量比它本身还要多,例如苹果,一个苹果的热量大约为50卡路里,但是消化和吸收它却需要75卡路里,因此经常食用苹果可以很好的帮助减肥。另苹果也是一种营养价值很高的水果,含有非常丰富的维生素以及矿物元素,在减肥的同时也能提供身体所需的营养,是不可多得的健康减肥食物。

燕麦

燕麦属于一种粗粮,大家都是在其实好很多粗粮的营养价值都比我们平常吃的米饭要高一些,并且粗粮的碳水化合物含量比较低,而燕麦中含有的丰富膳食纤维在提供饱腹感的同时还可以补充能量,此外膳食纤维还可以促进脂肪的燃烧,从而起到减肥的效果。

绿茶

绿茶减肥法很多人应该也都听说过,在古代就有记载说经常喝绿茶可以使人变瘦,这是因为绿茶中含有的咖啡碱可以帮助加快消化的速度,并且促进脂肪的分解,而且绿茶的热量很低,所以想要减肥的话可以在日常生活中多饮用一些绿茶。

鸡蛋

鸡蛋的营养价值丰富,蛋白质含量高,可以为人体提供每日所需的营养,并且鸡蛋中含有的维他命B2可以帮助去除脂肪以及肥肉,尤其是对于下半身的减肥效果非常好,不过每天食物鸡蛋的数量也要控制,对于一般人来说,正常情况下一天一个鸡蛋就足够了。

奶制品

牛奶酸奶含有大量的蛋白质,蛋白质是人体的必要组成部分。研究表明,每天喝适量的牛奶、酸奶,可以帮助减少体内脂肪堆积。

水是人体最重要的组成部分,不含任何热量,而且多喝水可以提高我们的新陈代谢。有运动习惯的小伙伴,夏天运动一定要经常补水,防止脱水!

木瓜

木瓜所含的果胶是优良的清肠剂,可以帮助清肠,减少废物在下身的集聚。

菠菜

能促进血液循环,令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分,平衡新陈代谢,起到排毒瘦腿的效果。

甘蓝

含大量的钙和维他命C,能提高代谢速度。

西柚

卡路里极低,亦含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

奇异果

除了维他命C是它的强项外,其纤维含量也十分丰富,可以增加脂肪的分解速度,避免腿部积聚过多的脂肪。

芝麻

它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢效果更好。

红豆

所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘。

负热量食物一览表

1.膳食纤维含量最高的负热量食物

No.1 海带 :热量低,每100克只有16卡热量,膳食纤维含量多,极富嚼劲。

No.2 山苏 :(又名山苏花、乌巢蕨,产于台湾以及东南亚一带的一种绿色蔬菜):每100克只有16卡的热量,不过用其入菜时则一定要少放油。

No.3 豌豆苗 :超低热量,最适合做生菜沙拉,但需要醋取代沙拉酱来调味才能保持低热量。

2.咀嚼时易产生饱足感的负热量食物

No.1 青椒 :每100克含有25卡热量,烤肉时配上烤青椒,真是好吃、营养又高纤哦。

No.2 芹菜 :每株仅含8—10卡的热量,其他95%都是水,但营养丰富,富含维生素、矿物质、纤维素、而且食用方便,生吃热炒皆宜。

No.3 黄瓜 :食用度最为广泛,当零食或正餐皆可,不过因时寒性食物,身体虚寒的人就要注意减少食用了。

No.4 花椰菜 :清烫花椰菜真是好吃又低热量,咬起来易有饱足感。

No.5 竹笋 :凉拌竹笋低卡口感又好,但要避免用沙拉酱拌制,让热量超高。

提醒:单纯依赖吃负热量食物可不行!看过上述负热量食物,你不难发现,除了热量低、高纤维能促进新陈代谢,这类食物还富含大量维生素、矿物质和抗氧化剂,非常有利于预防慢性疾病。但能否从此之后就只吃负热量食物呢?营养专家说,不行!想单纯靠吃负热量食物来减肥并不可取,因为负热量食物能提供的营养成分并不均衡,它们几乎无法提供蛋白质和脂肪。想健康得边吃边瘦,你应该在均衡饮食的前提下,在食谱中,增加负热量食物。否则,恐怕体重没降低,却导致身体严重营养不良,甚至引发疾病!

如何充分利用负热量食物的原理来减肥瘦身,同时又能做到饮食均衡?

1.六大类食物为基础,糖类可别完全不吃 ,害怕糖类产生过多热量,没法产生负热量的结果,就封杀糖类的行为时不可取的。糖类确实是我们身体热量的主要来源,但如果完全不吃就会产生大量酮体,会对身体造成很大损害。当然你可以再适当摄取糖类的同时,多摄取一些含有较多膳食纤维的维生素B的五谷杂粮,来平衡营养。

2.蛋白质选好,脂肪也不可少,选择好蛋白质的意思,就是要选择摄取诸如鸡蛋、肉类所含有的氨基酸,因为一些脂溶性维生素是需要靠脂肪来帮助吸收的,同时脂肪也是我们体内胆固醇和激素的生成来源,所以适当摄取脂肪也是必需的。

3.维生素、矿物质和膳食纤维要足够,别忘多饮水,负热量食物多数都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,因此吃负热量食物,很容易就能提供身体所需的这些营养成分,不过别忘了只有多喝水,磁能保证身体吸收正常、排泄通畅,新陈代谢率顺利提升!

4.负热量食物巧搭配,5—7份别贪多,负热量食物毕竟不代表食物本身没有热量或负热量,吃得太多还是可能会造成热量吸收过多,减重不成反增重的不良后果。所谓“过犹不及”,负热量食物的用量还是要适当控制,同时还要注意将不同种类的蔬菜水果巧妙搭配,尤其要避免吃糖分较高的水果,才能保证发挥负热量食物的减重效果。

5.要瘦出曼妙身材,运动不可荒废   别以为掌握负热量食物就可以把运动抛一边,仅靠“吃”来瘦身,效果终究有限,只有配合适当的运动来提升自己的基础代谢率,少吃多动,吸收得少,消耗的多,自然就能创造负热量的结果,吃下去的负热量食物也才能达到真正的目的,而且瘦身后身体才能报纸结实、有弹性的美丽曲线呀。

长期食用负卡路里的食物会否对身体有害?

从理论上说,长期只食用负卡路里食物,可以不断燃烧体内脂肪,达到减肥目的。

但专家指出,由于目前研究出的负卡路里食物均为蔬果类食品,长期只食用这些食物,有可能会造成营养不足及身体乏力,故建议应有选择地搭配食用。

另外,部分负卡路里食物较难消化(如西兰花等),长期食用,会加重肠胃负担,甚至损伤肠胃。

如何正确食用负卡路里的食物?

1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁,才具负卡路里作用。

2、经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物,则不会具有负卡路里作用。

以上就是关于如何正确食用负热量/负卡路里食物?负热量食物有哪些的相关内容,希望对大家有所帮助。

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