蔬菜减肥法的害处是什么?

蔬菜减肥法的害处是什么?

蛋白质摄入过少会导致基础代谢率低 

有人为了减肥每天只吃水煮青菜、沙拉,也有人主张“蔬菜健康主义”,只吃蔬菜,完全不摄取鱼肉等蛋白质。 

“纯吃蔬菜保健法”“沙拉瘦身法”“水果瘦身法”等饮食瘦身法时有耳闻,许多人都相信“纯吃○○就能减肥”“只要○○就能身体健康”,其实,只吃某种食物是不可能健康瘦身的,甚至可能导致易胖体质。 

想要拥有健康活力,前提是必须均衡摄取饮食三大营养素:蛋白质、脂肪、糖类。只吃蔬菜能做到这点吗?答案是否定的,只吃蔬菜的行为根本就是“偏食”。 

三大营养素中的蛋白质,是形成肌肉、指甲、毛发、内脏等多数身体部位的重要原料,也是维持健康不可或缺的物质。之所以说只吃蔬菜不健康,就是因为蔬菜中几乎不含蛋白质。 

在第一章我们已提到,蛋白质是人体不可缺少的营养素。蛋白质在成长期、锻炼肌肉的过程中都起到了重要的作用。但你知道吗?其实减肥也需要蛋白质! 蛋白质不足将造成肌肉量减少,还会进一步导致基础代谢降低、脂肪难以消耗,形成易胖难瘦体质。 

这就是蔬菜减肥法不健康的原因,别再相信“吃肉对身体不好,只吃蔬菜才健康”这种说法了。

 MEAL指南

别再迷信“蔬菜减肥法”!

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