减肥期间怎么补充碳水化合物?

怎么补充碳水化合物?

碳水化合物并不是减肥大敌 ,诀窍在于控制分量 

“零碳水化合物减肥法”广受欢迎,但对于这个方法的效果目前仍众说纷纭,无法完全否定。据说该方法对糖尿病患者,或是有糖尿病家族史的人相当有效。不过,我觉得要做到完全无糖实在不是件容易的事。 

说到碳水化合物,一般人第一个想到的都是米饭,米饭中含有丰富的碳水化合物和蛋白质。即使不摄取碳水化合物,其他食物中仍含有糖类,因此不会有生命危险。 

麻烦的是,亚洲人对碳水化合物可说是情有独钟,我们的餐桌上常出现各种碳水化合物,米饭、面包、包子、面条……不胜枚举。要我们不摄取碳水化合物,实在是一种很大的压力,说不定还会因压力而变得更胖呢。 

而且,就算不吃碳水化合物,也有可能因为摄取过多其他营养素而导致热量超标。 

既然碳水化合物热量较高,摄取过多容易肥胖,何不控制摄入量呢?如果因为肚子饿就多吃好几碗饭,要不胖也难啊! 

这里推荐给你一个有效的控制饭量法:大多数人在计算饭量时都是以碗为单位,建议想减饭量的人,可以将吃饭的碗换成小碗。一开始也许有些吃不饱,但日子一久,吃一小碗就能产生饱腹感了。 

不吃碳水化合物并不会减少脂肪 

“碳水化合物会变成脂肪,所以吃过多碳水化合物会发胖”——其实这也是大家对碳水化合物的误解。零碳水化合物饮食的确可以达到减重效果,但不代表吃碳水化合物就会长肥肉。

不吃碳水化合物,体重之所以会下降,是因为体内水分减少的缘故。 

一个碳水化合物(糖类)分子可与三个水分子结合,一克糖类将附着三克水。因此,不吃碳水化合物会变轻,不是因为脂肪减少,而是因为水分减少。你有没有吃完拉面,隔天体重暴增一到两千克的经历呢?很吓人对吧?这其实是因为拉面中的碳水化合物导致体内水分增加,再加上盐分含量高,吃的时候会喝很多水的关系。因此,这几千克大多不是脂肪,而是水分。虽说吃太多也会反映在体重上,但不会因为吃了一碗拉面就增加那么多脂肪。  

 吃太多碳水化合物并不等于脂肪增加。另有研究指出,就算是蛋白质摄取量稍微超标,也不会立刻变成身上的肥肉。 

想要减肥的人,对碳水化合物到底要采取什么样的态度呢?与其完全不吃,不如适量摄取,效果会更好! 

建议各位应适量摄取碳水化合物,均衡吸收各种营养,确保身体和头脑有足够的能量来源。此外,每天应多运动,若没有办法特意运动,就多爬楼梯,养成多走少坐的生活习惯,提升热量消耗,打造瘦子体质!

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