5:2轻断食法如何发挥功效,有什么好处?

5:2轻断食法如何发挥功效? 

5:2轻断食法提供明确的指引,告诉你在这两天“轻断食”日里你可以吃什么。你要吃高蛋白、单元不饱和脂肪(如坚果类)以及蔬菜水果,这些食物可满足口腹之欲,也可以降低饥饿感。少吃碳水化合物会让人觉得饿,因此,5:2轻断食法特意选取适量的碳水化合物饮食,有点饱足感,就会避免减肥者暴饮暴食。在另外五天无需轻断食的日子,你则采取一般、健康的地中海式饮食。 

5:2轻断食法的设计是

◎热量够低,让你可以减肥,同时又不会觉得饥饿。 

◎营养均衡,满足你所有维生素、矿物质和蛋白质的需求。 

◎很容易适应一般的忙碌生活形态。 

5:2轻断食法和其他节食法有何差异 

整体来说,人们发现,奉行5:2轻断食比每天都得降低热量来得容易。虽然每日节食法与5:2轻断食法一开始时都很顺利,在第一个月,10位受试者中有8位可以严守饮食规则,但后来天天节食会变成比较像一场奋战。经过3个月后,5:2轻断食者仍有70%遵循饮食规则,相较之下,每日节食法的族群只剩下40%。 

那么,为什么限制比较多的轻断食法反而比没什么规则的节食法更容易遵循呢?答案似乎正是因为这套方法比较严格,5:2轻断食法的规则很清楚。从和5:2轻断食者的讨论及先前的研究当中,我们了解到:在能做得到的前提下,有严谨规则且设定了饮食限制的饮食法,会比仅强调健康、低热量食物、规则很弹性的饮食法更容易遵行。 

事实上,人类的身体先天就被设定成这种“间歇性”的饮食模式。一段时间正常饮食,一段时间又有所限制,有人认为,这是模仿旧石器时代从事狩猎与采集的祖先,他们经历的正是食物时而丰富、时而稀少的模式。人类祖先经常靠很少量的食物度过很长一段期间,等到偶尔取得大量食物时,才吃得比较多。这和我们现代食物随时唾手可得的环境,差了十万八千里。在发达国家,多数人都可以随时无限量取得想要的食物。事实上,有很多人根本没有过一整夜不进食的经验,因为他们放纵地在深夜边看电视边吃宵夜;可能凌晨2点吃点零食,5小时后,又在早上7点钟吃早餐。 

5:2轻断食法有什么好处?

a、5:2轻断食法重塑你的饮食习惯 

节食之所以这么辛苦,原因之一在于节食代表你要打破自己固有的饮食习惯,这些习惯包括经常吃下多余不必要的食物、吃下太大的份量、太多的脂肪或糖分,或习惯吃零食(通常是以上全有)。5:2轻断食法帮助你改变饮食习惯,减肥实际上非常简单,要减肥,你整体上要减少1/4的热量,并且少摄食高糖分与饱和脂肪。对很多人来说,这件事知易行难。 

5:2轻断食法让你每周都能中断一般的饮食习惯,这是你非常需要的,可帮助你培养自觉,更警觉、更清楚自己吃了什么。这些都是非常重要的技巧,可引导你开始掌控饮食内容,进而控制体重。 

b、5:2轻断食法让你养成珍惜食物的态度

每周两天大幅减少摄取热量,会帮助你重新适应饥饿感,以及什么叫“正常”的份量。你也会学到用更慢的速度进食,不管是在轻断食那两天或是无需限制的那五天,身体都更能接受少吃一点的事实,并真正享用食物。这可以帮助你重新发掘自己实际上需要多少食物,而不是吃你习惯的份量。 

参与研究的轻断食者发现,拿轻断食那两天和一般食量来做比较,可协助他们找出触动进食(以及过度进食)的因素。如果你是长期持续轻断食的人,可能已经习惯低脂肪、低蛋白质、高碳水化合物的饮食模式,因为这是许多主流节食法倡导的组合。虽然这种做法对某些人有用,但很多人发现,很难日复一日维持这类节食法倡导的低热量摄取,因此常常吃得太多。5:2轻断食法会帮助你弃绝这些无益的饮食模式。

 c、5:2轻断食法可提升你轻断食时的信心 

一周只轻断食两天,你便有机会学着抵抗诱惑,这是一项非常重要的轻断食技巧,你要多多练习,直到养成习惯为止。轻断食那两天的自我抑制,会让你更有信心掌握自己的轻断食步调与对食物的渴望,强化你想要在一周内其他日子里控制饮食的渴望。

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